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， 特点： 外焦里嫩，水370克 调料： 白糖100克，油500克 做法： 1. 把水烧开。
烹调心得： 可以用蛋液来调解面糊的干稀水平，假如面糊较量稠。
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奶油炸糕 (4人份) 筹备时间：5分钟 建造时间：10分钟 食材： 面粉250克，炸至金黄色，香甜适口，撒上剩余白糖即可食用， 2. 油七成热将面糊下锅，将面粉烫熟后插手奶油、鸡蛋、部门白糖搅拌匀称，奶油30克，抓起一小块揉成鸡蛋黄巨细的球放油内炸，鸡蛋350克，手上可抹少许油。
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