http://www.xihong021.cn/ 2011-03-30 15:33 未知 【字号：大 中 小】
这道菜用的是红咖喱酱，带有明显的红洋葱味道，还有红辣椒、香茅、柠檬叶和姜黄的不同层次味道，口感香浓。除了新鲜弹牙的带子，适合搭配的食材还有海螃蟹、牛肉和鸡肉。红咖喱酱可以配合鱼露做出鲜甜的海鲜，也可以和椰浆一起调配出椰奶咖喱，后者更接近马来菜的风味。
来源： 未知 编辑： admin
