过年要吃羊肉 五道鲜味的羊肉食谱补阳气又能御

http://www.xihong021.cn/   2014-02-18 17:10　  网络转载    【字号：大 中 小】

香菜切末。

大枣洗净备用 2、羊腩肉切大块。

然后按照本身的口胃调入适量的盐关火焖10来分钟即可出锅，用冷水浸泡1-2小时候去除血水，冷水放入羊肉、大枣、葱段和姜片，食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味味道更佳 ， 过年要吃羊肉五道鲜味的羊肉养生食谱补阳气又能御寒保暖 红枣羊肉汤 质料：羊腩、白萝卜、枣、食盐、姜、料酒、葱白、香菜、白胡椒粉、水 做法： 1、白萝卜洗净切滚刀块，半途需换水2次 3、泡好的羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水 4、焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用 5、砂锅里放适量的水，大火烧开转小火炖1小时 6、1小时后放入白萝卜继承小火炖半小时阁下至萝卜软烂，大葱切段，老姜切片，。

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