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导报美食记者也来推荐几样特长佳肴,既不挥霍食材,又荤素搭配,还能操作过年的食材保持好身材哦。
●难吃鸡胸肉变身
过年里鸡鸭鱼肉都许多,吃不完也大有人在。怎么能充实操作鸡身上最难吃、脂肪却最少的鸡胸肉做食物呢?来看看鸡汤面线配凉拌鸡丝吧。
食材:鸡汤、面线、芥蓝菜、难啃的鸡胸肉、酱油、醋、芫荽、少许盐巴
做法:1、鸡汤煮熟面线,插手芥蓝菜;2、把鸡胸肉撕成细细的一条条,加热后拌上酱油、醋、芫荽、少许盐巴即可。
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责任编辑:杨利
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