暮年人冬季进补药膳当归苁蓉炖猪血

http://www.xihong021.cn/ 2014-01-27 23:11　网络整理【字号：大中小】

红稻米粥滋补气血的药膳

　本来这个红稻米就是红糯米，属于糯米的种类，糯米有白色和赤色两种，红稻米就是赤色的糯米，民间俗称血糯米。这种米品种稀奇，营养代价很高，在清朝时曾被定为“宫廷御米”，因此也只有像贾府这样的贵族皇亲，才有资格吃的上这道由御米做成的“红稻米粥”，如此不行多得，虽然是要“可着吃的做”了。