西虹网
http://www.xihong021.cn/ 2014-01-25 16:21 网络转载 【字号：大 中 小】
嫡进“三九”中医专家支招进补
环渤海新闻网动静 (杨超 大辉) 1月9日是“三九”第一天，跟着“三九”到来，迎来了一年中最冷的日子。市中医医院专家提醒，三九时节公道进补可实时增补气血津液，保养身体，还能加强体质，抵制寒冷侵袭，到达事半功倍之养生目标。
市中医医院治未病科副主任肖玉玲先容，自古就有“三九补一冬，来年无病痛”的说法。三九时节，阴极阳生，此时人体内阳气逐渐生发，最易接收外来的营养而发挥其滋补功能。如今各类药膳暖锅成了市民消寒壮热的鲜味好菜。出格是青年人，自恃体强而暴饮暴食，饥饱寒热无度，大概引来无穷后患。其实，市民进补前要先辨明体质的“寒热”属性，再选择适当的中药材。“寒性”体质者适合“热补” ，如人参、黄芪、当归、熟地、冬虫夏草等；“虚热”体质者适合“平补” ，如沙参、麦冬、石斛、百合、银耳等。肠胃性能欠好的人，要先把肠胃成果调理好再进补，不然不单不接收，反而会增加肠胃的承担。
中医认为，“药补不如食补”。即以食物之性，补机体之虚，纠阴阳之偏。如牛肉味甘，专补脾土；羊肉味甘性热，能益气补虚，温中暖下；鸡肉甘而微温，可温中、益气、补精、添髓，凡虚劳羸瘦者皆可用之；白鸭肉味甘微凉，可滋五脏之阴，清虚劳之热，故素体阴虚侧重者可食之。
肖玉玲提醒，食补应少肉多菜、少盐多醋、少糖多果、少酒多水、少药多练，忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。早上可煨生姜服少许，以驱风御寒。倡导晨起服热粥，晚餐宜节食以养胃气。适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿芽菜、枣、核桃仁等。阳虚的人可服食羊肉、鸡肉、人参、西洋参、鹿茸、核桃仁等；血虚、阴虚的人可食鳖肉、鸭肉、阿胶、当归、银耳、地黄等。另外，隆冬食红枣是滋阳润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药配合煨食疗效更好。
来源： 网络转载 编辑： 网络转载编辑
