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中新网1月21日电 据美国中文网援引美国中文电视报道，中国夏历新年邻近，纽约各华人餐厅 “大年夜饭”的预定已进入火热期。
每年春节忙坏的必定少不了各华人餐厅，不少的华裔公众必然会在春节期间与亲朋挚友上餐厅吃上一顿年菜大餐。据餐馆业者说，跟着连年来新移民不绝增多，春节期间预订大年夜饭是一年比一年火爆，为了满意各人可以在夏历新年订上桌，吃上大年夜饭，只好一直翻桌。华人不只重视过新年，对年菜的寓意也很有考究。因此，许多餐厅除了备有传统节日菜肴外，还出格推出了具有吉利寓意的菜。
在采访中，一位中餐馆的行政司理谭先生称：“年三十晚上的时候，我们的大厅和VIP房全部爆满了，在一个月前都订了，因为本年是马年，都是以马为尺度，马到功成，尚有许多意头菜都推出来。”
另据一家餐馆的行政总厨道：“预订根基上都满了，三十、月朔、初二都满了。有些老外此刻也能感觉一些唐人的空气，也会来这边吃年菜。”
就像许多餐馆业者说的，此刻越来越多的老外喜欢中国文化，在春节期间也会凑热闹来订桌吃年菜。本日，一家名叫Moca的中餐馆在长岛Woodbury新店开张，固然不是开在华人聚积的社区，可是由于长年来中餐在美国主流社会的影响力，越来越多的老外爱中餐，出格是遇上春节，让这家新开店的中餐馆在这个地域大受接待。
Moca的老板陈先生说：“我们在这个处所已经等了好久，恰好有个时机，我们就实现心中Moca作为新派亚洲的代表，主要的市场我们针对的是老外市场，春节今朝有一部门的订位。”
国会众议员孟昭文等民选官员也出席了新店的开业剪彩，与社区公众一同品尝该店推出的夏历新年美食。(张彤)
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