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第一天:抵达厦门
说到美食就不得不去鼓浪屿了,这座文艺气质十足的小岛不只有民国风的建筑,美食也是极具代表性的。龙头路是鼓浪屿上有名的小吃街,具有代表性的厦门小吃都可以在这里品尝到。推荐Babyca私家御饼屋的手工馅饼,一盒300g,价格在30元左右。下午前往中山路,这里是厦门老字号聚集地,黄胜记、黄则和、白鹭、银祥等在中山路都有店铺。花生汤是必不可少的,黄则和花生汤卖了70多年,地道美味,有“独孤求败”之称,黄则和的糕点也非常值得品尝,麻糬、橘红糕等还有携带装。如果你对甜食不感冒,可以试一试黄胜记的肉干,采用传统配方烘烤,口感扎实,价格也不贵,一袋150g的猪肉脯买13.5元。
第二天:乘动车北上福州
福州有着两千多年的历史,美食也伴随着这座城市千年之久。如果你听说过佛跳墙、扁肉燕、锅边糊等奇怪的菜名,却还不识庐山真面目,那一定要来福州尝一尝。福州鱼丸和我们平时吃的鱼蛋可是有着千差万别,原料上福州鱼丸多采用鲨鱼或鳗鱼肉,加入薯粉搅拌制作,个头上也是鱼蛋的两三倍,口感筋道,可与潮汕手打牛肉丸媲美。而聚春园的佛跳墙最为出名,这里也是佛跳墙的起源老店。
第三天:前往三明市沙县
沙县小吃闻名全国,可要是想在沙县卖小吃,没有金刚钻可揽不了瓷器活。沙县近几年建了一个沙县美食城,6路公交车直达,入驻商家均是当地顶尖店铺,其中板鸭和扁肉绝对会让你赞不绝口。
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