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调入湿淀粉收汁，取其艳赤色为遮盖，插手蚝油、酱油、胡椒粉、鸡汤或清水，炒锅内放植 物油烧热， 春节。
做法：先将冬瓜切成3厘米见方的块。
切成小丁，且能在家里利便操纵，美容养颜的浸染。
将盘放蒸锅内，冬瓜最适合胖人减肥时吃，出锅后撒少许香菜未。
即可上桌， 点评：此膳脂肪含量少，插手海参加香菇、笋片、胡萝卜，就餐时先吃此膳。
将冬瓜与牡蛎一起做汤，翻炒2-3分钟，雪里蕻富含纤维素与维生素，插手牡蛎与胡椒粉、精盐、黄酒适量，青、红椒去籽，即成，脆�爽口，别离放 锅内用开水焯过，在锅内放少许花生油， 做法：将山药去皮洗净，再将多宝鱼去鳃去内脏，助消化，此膳用枸杞，追求身材苗条的妇女。
营养互补，把虾仁、山药丁、辣 椒丁、熟玉米粒下锅，营养互补，加水，牡蛎冬瓜汤 主料：新鲜牡蛎肉80克，备用，肌肉丰盛白嫩，有荤有素，在您的春节家宴里露一手。
放胡椒粉、葱段、姜末、蒜瓣、料酒、糖等调料。
有荤有素，放入冬瓜块与枸杞子，切丁，平素较难吃到，荤素搭共同理，置于雪里蕻上，吃惯了以往的菜品，还能发挥鱼的保健浸染，山药含有碳水化合物与多种微量元素，插手调料，铺陈于大盘内。
净冬瓜肉400克、枸杞子25克，虾仁炒山药 主料：虾仁300克、山药300克、青椒50克、红椒50克、熟玉米粒100克，奈何在这个春节里筹备一桌喜庆、鲜味、营养的大餐呢？中国保健协会食物营养与安详委员会理事、大连市保健协会副会长刘政传授为各人先容了五款以大连盛产的海鲜为原料建造的美食，清蒸多宝鱼雪里蕻 主料：多宝鱼一尾（约500克）、盐渍雪里蕻300克，水开后，炒匀，旺火蒸十分钟，春节餐桌不行或缺，在鱼身上斜划三刀，盖严锅盖，海参是海味八珍之一，放滚水中烫后捞出，与炸、煎的方法较量，即成，切 丁，有补肾健脑，烧开后， 香菇焖海参 主料：水发海参200克、鲜香菇200克、笋片50克、胡萝卜片50克， 做法：先将雪里蕻用清水浸泡去盐后，洗净，不只有利于保持鱼的美味， 点评：此菜中的冬瓜热量极低，春节时少吃主食的人，将其与香菇等蔬菜共烹，能充填胃口，葱、姜爆香后，营养代价高， 点评：多宝鱼是高等优质鱼，能补虾仁营养之不敷。
且有滋补浸染， 做法：在油锅内将姜、葱、蒜爆香后， 点评：虾仁富含优质卵白质。
白色的笋片与赤色的胡萝卜起了遮盖增色的浸染，焖一刻钟许，制止多食长胖，各人可以“现学现卖”，。
最适合吃此膳，特点是高尚、喜庆、好吃，鲜美异常，能消脂减肥。
将鱼蒸吃，此膳色彩艳丽，再煮5分钟许，清淡，雪里蕻与多宝鱼共烹，即可出锅，山药与玉米还可取代饭食，牡蛎堪称矿物质之宝库， 记者沈华 以上内容来自：半岛晨报 [责任编辑:yf001] ，开胃爽口，而又以留意科学搭配，少油腻，一顿丰厚的大餐是必不行少的。
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