西虹网
http://www.xihong021.cn/ 2014-01-30 11:47 网络转载 【字号：大 中 小】
早餐喝豆浆有何饮食禁忌呢?早餐喝豆浆的几大禁忌呢?豆浆作为经典早餐之一，深受人们的喜爱，它不仅有很高的营养价值，而且美味。但是人们在喝豆浆的时候还需要注意以下几个问题。下面让我们一起来了解下早餐喝豆浆的几大禁忌。
谈谈早餐喝豆浆的几大禁忌：
1、忌与药物同饮： 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
2、忌在豆浆里打鸡蛋： 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌喝未煮熟的豆浆： 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。4、忌装保温瓶： 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
来源： 网络转载 编辑： 网络转载编辑
