崇尚美食人生 好吃又康健

http://www.xihong021.cn/   2014-01-26 23:34　  网络整理    【字号：大 中 小】

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　　一波未平一波又起，化学名词“三聚氰胺”着实让我这个不懂化学的外行人紧紧给记着了。好在“毒牛奶”喝得不多，确信豆乳更适合本身，殊不知又冒出 了 “毒鸡蛋”，鸡蛋但是必备的，煎蒸煮炒样样行，时不时烤个面包蛋糕，做杯布丁，许多甜点都是离不开它的，通常我总径直绕过超市卖2元/斤鸡蛋前排生长龙的 步队，轻松地选购草鸡蛋或无公害鸡蛋，固然本钱价值高了些，要害咱吃得安心。“安详、安心”看似简朴的两个词，如今却形如千斤重压，如履薄冰了。

　　这些关乎黎民日常糊口的消费品，俨然不再是安详的，退而求其次，在无力改变近况的景象之下，慎之又慎地挑选所谓的绿色食品。除了小范畴地辟地种菜，养鸡，剩下的则能选择少吃，“病从口入”，足以引起重视了。

　　崇尚美食人生，无论是品美食，或是做美食，用心玩转美食，堪比收获的快乐。食材是美食的魂灵，僵持天然、养生、康健的食材，美食才有意义。

　　清米粥、三色豆腐、葱香豆渣，一顿简朴的早餐，因为营养，才具有了意义。

    原料：

    内脂豆腐1块、鹌鹑皮蛋3只、榨菜15克、肉松1大匙、芝麻香油2滴、生抽1小匙、欧芹少许。

    做法：

　　1、烧开一锅热水，将豆腐放入加了盐的热水中，淖一下，取出后切小块码盘。

　　2、皮蛋剥壳切丁，榨菜过水剁碎。

　　3、将皮蛋丁、榨菜碎放在豆腐上。

　　4、淋香油和生抽，放上肉松，最后撒少许欧芹叶。

　　5、搅拌匀称即可食用。

    小贴士：

　　1、豆腐淖盐水，可防备切豆腐时散碎。

　　2、不消加盐，咸味正好。

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