糊口小窍门：杀甲鱼的浅易要领

http://www.xihong021.cn/   2014-01-27 23:05　  网络转载    【字号：大 中 小】

糊口小窍门

    1.把甲鱼放在平板上，使其四脚朝天，这时甲鱼因无法爬行，必将伸出四脚和头颈奋力挣扎。此时，用左手按住肚底，右手举刀瞄准其颈部一刀斩下即可。

    2.将甲鱼腹朝上平放在案板上，逼其头颈伸出，或用竹筷子等让其咬牢，拖出面颈，将头斩杀。再把甲鱼放在70℃阁下的热水中浸泡，撤除黏液，刮尽裙边上的玄色和老皮，然后剖开腹壳，取出内脏，清洗备用。

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