酸酸甜甜 菠萝烧排骨的厨房制法

http://www.xihong021.cn/   2011-03-30 15:33　  未知    【字号：大 中 小】

这个季节正是菠萝上市的季节，酸酸甜甜可好吃了。

　　材料：

　　菠萝，排骨

　　调料：

　　老抽，白糖，盐，酒

　　做法：

　　1、锅中倒油，放入冰糖，小火炒糖色

　　2、将排骨倒入锅中，炒上色，加酒和老抽

　　3、放高压锅上汽后压五分钟

　　4、倒入炒锅，加盐和菠萝焖五分钟

　　5、大火收汁[作者]：蓝色冰茶

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