原材料：纯牛奶（光明香浓）500ml、蛋清2个、白糖50g

制作步骤：

　　1、我是选用直接将牛奶倒入碗中隔水炖，据说这样可以保持很完美的奶皮，而且炖的时间越长，奶皮越厚，当然，也要是含脂量较高的纯牛奶才OK了！效果很不错！推荐给大家试试！