主妇注意：端午节 两种粽子买不得

http://www.xihong021.cn/   2011-03-30 15:33　  未知    【字号：大 中 小】

　　又到一年粽子飘香时，端午将至，超市中的粽子琳琅满目、花样繁多，记者特别采访了相关专家，为市民支招，如何选择优质粽子，过个健康端午。

　　别被“青色”迷惑 两种粽子买不得

　　购粽子时我们经常会发现部分粽子特别翠绿欲滴，专家提醒这些“返青粽”不能买。一些不法商家为了追求粽子外观色泽鲜绿，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，而人体过量或长期摄入铜，会引起铜中毒，这种症状不易觉察，一旦发病就有可能致癌。

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