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http://www.xihong021.cn/ 2014-01-25 23:50 网络转载 【字号：大 中 小】
城市气质与饮食文化相互映照，北京，悠久历史底蕴积淀和现代国际精神的融汇成就一座城市的独特味道。五湖四海的朋友们在品尝北京的滋味之时，事实上也是在探索北京的历史文化与现代精神。美食无界域，无论你来自何地的旅者，品尝美食总是了解这座城市的最佳捷径。
为进一步拉动北京旅游美食消费，打造好“吃在北京”品牌，面向旅游市场推介北京旅游美食，借助北京旅游美食资源推广北京旅游，在2012年成功举办“吃在北京”旅游美食评选活动和“旅游美食春晚”的基础上，北京市旅游委与北京电视台联合推出“吃在北京?北京味道—2013我最喜爱的北京旅游美食评选”系列活动和电视节目，深入挖掘北京旅游美食的文化内涵，进一步提升北京旅游美食的知名度、美誉度，展现北京旅游美食餐饮界的锐意进取。
本次评选活动与往届单独评选的形式不同，采取边推广、边播出、边评选的形式。不仅使评选工作全程透明化，且更加贴近广大消费者，通过一系列的宣传报道，将有效带动京城旅游美食消费市场。
一、2013我最喜爱的北京旅游美食评选
评选活动自11月正式启动，将一直延续至2014年2月，著名美食评论家、作家董克平先生将担任本次活动的美食总顾问。秉承平民立场和专业精神，活动将通过网络大众投票、专业评委、资深食客体验评审的组合评选机制，推选出“2013年度餐厅TOP30”、“2013年度青年名厨TOP10”、 “2013年度菜品TOP20”三大奖项。并将根据最终评选结果发布若干“2013年度最佳旅游美食线路与攻略”，并作为真正的旅游产品落实到旅行社的产品设计，将评选成果融合进真正的产业发展中。
2013年11月18日，在北京电视台正式召开了“吃在北京?北京味道—2013我最喜爱的北京旅游美食评选”发布会，正式启动评选活动，并同时成立成立了首个旅游专项媒介共同体——“北京旅游美食媒体联盟”，有北京电视台生活频道、北京电视台新媒体发展中心、北京交通广播、北京文艺广播、北京旅游网、北京日报、搜狐美食、北京青年报、北京晨报、新京报、北京商报、北京晚报、法制晚报、TimeOut北京、精品购物指南、周末画报、玩家惠、《美食》杂志等18家具有强大业界影响力的权威媒体联合组成，形成了包含电视台、广播电台、门户网络、报纸、杂志在内的全媒体推广传播系统，各形态媒体优势整合，共同助力“吃在北京”评选活动推广。
活动自报名开始在北京电视台官方网站和门户网站搜狐网建立活动官方网站，并设立专门报名通道。并通过北京电视台官方微信，官方微博等新媒体平台精准传播，推动活动宣传，发布会单条微博转发量至千条。在给类媒体的报道推广下，评选活动获得北京各类，各层级餐厅，以及各美食媒体，各区县旅游局的积极响应，吸引300余家餐厅参与此次年度评选。1月15日评选活动将通过线上网络评选，线下体验评选双结合的方式正式启动。
二、重磅推出北京旅游美食深度体验真人秀节目
为创新推广方式，突破品牌传播瓶颈，配合“我最喜爱的北京旅游美食评选”活动，北京旅游委与北京电视台联合首次推出“旅游美食深度体验真人秀节目”电视节目，这是在2012年推出“北京旅游美食春晚”之后的又一创举。旨在通过该节目真实的向全国和世界推介北京旅游美食以及文化，促进旅游市场发展。
节目将于1月13日晚20:36分，北京电视台生活频道正式播出。由专业美食家、美食媒体人、资深吃货等专业人士组成神秘体验团，以真实的，突然到访的形式考验餐厅，集合真人秀与微纪录的电视节目形态，以创新手法和高品质画面展现北京餐饮文化，讲述北京“旅游、美食、城市与生活”的情缘与故事，探寻背后的人生真谛，以符合社会主流人群品位的节目内涵推广传播北京旅游。节目将由北京电视台最具经验的美食纪录片《北京味道》原班团队操作，并集合生活频道《美食地图》、《食全食美》、《幸福厨房》等品牌美食栏目优势资源，为旅游者奉献一档全新形态的原创的北京旅游美食文化节目。
北京旅游美食真人秀节目在北京电视台得到领导和台的关注和重视。全频道栏目《电视先锋榜》对节目的摄制进行了拍摄宣传。并于2013年12月23日在北京卫视，北京新闻，北京科教，北京财经，北京生活，北京青年，北京国际播出。
该节目还将同步登陆搜狐视频，中国网络电视台与全国网友见面，做到真正想全国和全世界传播。
三、烘托春节气氛，进一步拉动节日旅游消费
为了进一步拉动旅游美食餐饮消费，丰富春节期间旅游餐饮市场，烘托欢乐、祥和、节俭的节日气氛，北京旅游委与北京电视台借助评选活动和特别节目将统计汇总全市各旅游美食餐饮企业的春节活动。通过北京电视台以及18家北京旅游美食媒体联盟的专业性栏目进行宣传、报道，并向旅游市场进行发布，形成声势。
来源：国家旅游局信息中心
责任编辑：雷葳
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